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Té Matcha

EL TÉ VERDE MAS EXCLUSIVO

¿Por qué es el té verde mucho más saludable que el té negro ordinario? Al igual que en el té negro, el té verde se produce a partir de las hojas de la planta del té, Camellia Sinensis . La diferencia radica en elmétodo de producción. El té verde es producido por vaporización ligera de las hojas recién cortadas, mientras que las hojas de té negro se tuestan, de modo que pueden oxidarse. Este proceso de oxidación, sin embargo, da como resultado la pérdida de los polifenoles en el té.

Los polifenoles tienen propiedades muy interesantes.Diversos estudios han demostrado que los polifenoles en el té verde (es decir, EGCG o el galato-epigalocatequina, un tipo de catequina) son especialmente potentes y proporcionan una mejor protección que la vitamina C y E.

El té verde también se ha demostrado ser beneficioso para apoyar buenos los niveles de colesterol, equilibrio de los niveles de azúcar en la sangre, y estimular el sistema inmunológico. Otra de las razones para beber té verde es que puede ayudar a perder peso.

Los mejores tipos de té verde son Sencha y Matcha. Matcha sin embargo es el más exclusivo de los dos. En Japón se utiliza durante las ceremonias oficiales de té y para ocasiones especiales. Matcha es té en polvo, que se origina a partir de las hojas más finas cultivadas en áreas cubiertas. Las hojas se cuecen al vapor y secadas en piedra.

Durante las ceremonias de té ,el polvo fino se mide con una pequeña cucharada de bambú y se remueve con un pincel de bambú en un plato de porcelana convirtiendose en una dulce y deliciosa bebida verde, de alto valor nutritivo.

Té Matcha no tiene nada que ver con los llamados tés verdes (bolsitas de té) que se venden en los supermercados.

Para el experto del té verde es preferible la fuente de los tés verdes orgánicos de Japón, donde el té verde todavía es recogido, cortado y procesado en muchas áreas por las mismas familias de la manera tradicional.

Considerando que el té Sencha orgánico es todavía relativamente fácil de encontrar, el té Matcha orgánico se ha vuelto muy raro, incluso en Japón. No es de extrañar, pues, que se trate de un producto algo exclusivo, para aquellos que realmente valoran su salud.

El té verde es muy tolerable. En Japón el consumo medio de té verde es de aproximadamente 3 tazas al día. Esto equivale a aproximadamente 240-320 mg de polifenoles. El té verde contiene teína y tiene un efecto ligeramente estimulante. El consumo excesivo antes de acostarse puede hacer que sea más difícil conciliar el sueño. Sin embargo, se ha demostrado que muchas personas - incluso aquellos sensibles a la cafeína - son mucho menos sensibles a los efectos estimulantes de té verde.

Té verde Matcha ayuda a reforzar las defensa naturales, formando parte de una dieta sana y nos aporta más energía.

Paquete de 50 gr. De té verde Matcha en polvo, originario de Japón.

Modo de Empleo:
Mezcle 1/3 de una cucharadita de té en polvo Matcha en una taza con agua caliente pero no hirviendo, remover y dejar reposar durante 2 minutos.

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